豆乳って、一昔前までは「健康に詳しい人が飲むもの」ってイメージがありましたよね？普通の飲み物よりもなんとなく高いし、味もちょっと微妙・・。健康に良いのは分かっているけど、なかなか習慣的に飲むことができない、それが今までの…

青汁は体に良いドリンクの代表です！ 味は癖があるけれど、栄養たっぷりで野菜不足が補えるから……と子供から大人まで多くの人に愛飲されています。 そんな青汁ですが、本当に栄養はあるのでしょうか？栄養価を調べるとともに、青汁の…

食品を買う前や食べる前にチェックしている「賞味期限」と「消費期限」。 この２つの期限をしっておけば、健康を守り、食品を無駄にしないことによって地球環境も守れるんです。 この記事では賞味期限と消費期限の基本情報に加え、期限…

野菜って高いしお腹の足しにならないから、あまり食べていない……なんてことはありませんか？ もしも「サラダを食べているから大丈夫！」と思っているとしても、実はその程度では足りていないかもしれません。 ここでは摂取量目安・野…

野菜をもっとおいしく長持ちさせたい！そんな願いを叶えてくれる保存方法を「冷凍」「冷蔵」「常温」の3種類に分けてご紹介します。いつでも美味しい野菜が食べられるよう、ぜひ参考になさってくださいね。 正しい野菜の保存方法を知る…

料理の献立を毎日考えるのって面倒！きっとほとんどの主婦が一度は思ったこと。実はこれって、真剣に献立を考えているからこそのお悩みなんですよね。頑張り屋さんの主婦の皆さんのために、お悩みの解決法を徹底的に調べ上げました！ レ…

電子レンジでチンすれば、すぐにおいしい料理が食べられる冷凍食品。しかしネットや書籍では、いかに冷凍食品は体に悪いかばかり注目されています。 冷凍食品は実際のところ安全なのか、それとも危険なのか。そして栄養素はちゃんと保た…